올레오관광은 엑스트라 버진 올리브유(EVOO)와 관련된 관광 활동을 가리키는 새로운 용어입니다. 그것은 활동, 방문, 숙박, 식당, 쇼핑, 경로, 하이킹, 휴식 및 궁극적으로 문화 정보의 전파가 올리브 나무의 세계를 도는 전통 관광의 대안입니다.
Señorios de Relleu에서 우리는 올리브 나무와 올리브 오일에 대한 지식과 문화를 전파하는 이러한 방식에 확고하게 전념하고 있습니다.
EVOO 정보
지중해성 요리를 위한 영혼을 담다
Señoríos de Relleu에서 우리는 들판을 관장하며 올리브유를 뽑아내고 레스토랑, 유명술집, 여관경영학교 에 이르기까지 일반적으로 미식 공간과 밀접한 관계를 맺고 있습니다.
이러한 이유로, 매일 노력에 정진하며 당사는 이 지중해 식단의 건강한 측면을 잊지 않고 엑스트라 버진 올리브유를 만들어냄으로써 농업과 미식과 관련된 모든 것의 보급에 전념하고 있습니다.
요컨대, 우리는 다음과 같이 지중해 문화를 전파합니다:
- Masía Teuladi를 방문하는 올레오관광.
- 레스토랑, 위트 바, 미식가 상점에서 시음, 샘플링 및 올리브유 페어링 서비스를 제공합니다.
- 전국적 차원에서의 시음 및 요리 학교 수업 강습.
- 또한 저희는 알리칸테 대학 (UA)의 미식학 학위를 포함한 대학교육과정, 올리브 오일 전문학교, 미식 축제 및 박람회 등을 통해 올리브 오일의 세계에 더 많은 사람들이 눈을 뜨게 하고, 이 분야의 미래 전문가를 양성합니다.
- 농업 부문, 올리브오일 생산 및 미식 부문 내 각종 담론 및 토론.
- 타사와의 결합상품 개발.
올레오 방문투어
새로운 감각의 세계로 들어가 EVOO을 발견하고 싶으신가요?
방문투어는 세 개의 차별화된 프로그램으로 이뤄져 있습니다.
- 갓자란 나무부터 천 년 넘게 묵은 나무까지, 다양한 올리브 나무를 보면서 올리브 재배의 세계를 체험하는, 모든 재배 과정을 설명하는 투어.
- El Teuladi 전용농장 방문투어. 여기서는 올리브 오일의 생산, 보존 및 포장의 모든 과정을 설명할 시설을 방문합니다.
- 저희가 운영하는 올리브도서관(Oleoteca)에서의 시음 및 페어링 행사 – 3가지 올리브유를 사용해 보시고 시음에서 평가되는 모든 단계(비주얼, 후각, 미각)를 설명해 드리며 각 올리브유는 어떤 맛의 뉘앙스를 가져야 하며 어떤 음식과 페어링해야 하는지 설명해 드리겠습니다.
올리브유 관련 활동들
성숙기 (익기 시작하는 기간)
방문객들은 하루 동안 올리브 재배를 직접 체험하며, 우리는 그들에게 들판에서 정유공장에 이르기까지 모든 과정을 가르칠 것입니다. 그들은 지역 특산물로 이뤄진 점심을 즐기며 엑스트라버진 시음법을 배울 것입니다.
100가지 이상의 다양한 올리브 나무가 있는 정원 투어.
올리브유 투어를 진행하며, 저희는 농장에 있는 100여 종의 다양한 품종들의 컬렉션을 방문하여 올리브 나무의 품종들의 차이점을 이해하는 시간을 가지고 있을 것이고 EVOO를 맛보는 방법을 배울 것입니다.
즉, 저희 농장에 있는 100가지 이상의 다양한 품종 컬렉션을 방문하여 품종 간의 차이점을 이해하고 EVOO 시음법을 배웁니다.
기념비적인 올리브 나무 사이에서의 산책
올리브유 투어 동안 여러분은 200그루가 넘는 기념비적 올리브나무가 있는 지역을 거닐게 되며, 역사적 의미를 살리기 위해 발렌시아주 제정 나무유산법 안에서 지켜온 올리브나무 중 하나를 보여드리겠습니다.
기념비적인 올리브 성장돕기
올레오 투어를 진행하고 추후 재배가 가능한 올리브 나무 중 기념비적 나무를 선택할 예정입니다.